桐生商工会議所　会員事業所からの発信

素材にこだわった手作りおむすび専門店
【おむすびこめころりん】

2026年4月、桐生市役所のほど近くに、こだわりの手作りおむすび専門店「おむすびこめころりん」がオープンした。

桐生地域を中心に長年親しまれている老舗ラーメン店「しせん」とそば店「そば忠」を経営する(株)しせん（藤本諭社長）が、「おむすび」に特化した初の事業形態として開店。創業55年の歴史を持つ同社の経営を2025年に承継した藤本社長の「手作りでボリュームのある美味しいおむすびを届けたい」という想いが、出店に結びついた。

その想いの通り、一つひとつの素材に対する徹底したこだわりが当店の自慢だ。お米は厳選された新潟県産コシヒカリを使用し、店内に備える高火力ガス釜でふっくらと炊き上げる。風味豊かな国産瀬戸内のりを使用して店内で丁寧に手作り。鮭や明太子、おかか、梅などの定番から、「とり飯」「ゆば」「角煮」「おかかクリームチーズ」など、幅広い層に親しまれる豊富なラインナップを用意している。

おむすびの他、しせんグループ自慢の自家製チャーシューや、店内で焼き上げるだし巻き玉子、唐揚げなどの総菜メニューも取り揃え、おむすび2～3個とおかずを揃えパックにした「日替わりセット」も用意。店頭販売のほか、予約制で配達にも対応する。

こだわりを尽くした本格的な手作りおむすびを、是非味わっていただきたい。