桐生商工会議所　会員事業所からの発信

桐生に生まれたこだわり素材の地鶏系ラーメン 【松利屋】

2024年12月1日、群馬県桐生市相生町にオープンした「松利屋」（まつりや）は、地鶏系ラーメンを看板メニューに掲げる注目の新店だ。群馬県産小麦「ゆめ鶴」を使った自家製麺に、上州地鶏と名古屋コーチンを贅沢に煮込んだ黄金色のスープが絡む、こだわりの一杯を提供している。

ラーメンだけでなく、日替わりのミニ丼や味付きの替え玉「和え玉」も種類が豊富でセットで注文するお客様も多く、自分好みの組み合わせを楽しんだり、仲間とシェアして味わうなど、様々な楽しみ方ができるのも魅力だ。

店主の松田さんは、長年飲食業界に携わってきた経験と人脈を活かし、厳選素材を安価に仕入れ、ラーメンもサイドメニューもリーズナブルな価格で提供している。

店内にはカウンター席のほかテーブル席もあり、家族連れでも気軽に利用しやすい空間。素材と味にこだわり抜いた「松利屋」のラーメン、ぜひ一度足を運んで味わってみては。