桐生商工会議所　会員事業所からの発信

ハリウッド映画を彷彿させるアメリカンカフェ
【HOLLYWOODLAND CAFE】

桐生競艇場近くに、まるで洋画に登場しそうなアメリカの民家風のカフェがある。

店主の山藤さんは、映画の聖地ハリウッドで、10年以上映画メイキング制作に携わった経験を持つ。「映画や料理を通じ米国文化に親しんで頂くことで、地域の内側からグローバリゼーションを進めていきたい」との想いから、平成27年にカフェ兼英会話教室をオープンした。

有名映画監督の直筆サインポスターが飾られた店内では、県内ではまずお目にかかれない本格的な米国郷土料理を味わうことができる。「ニューオーリンズ」や「サンアントニオ」といった地名が名付けられたメニューは、その土地々々のソウルフードだ。米国料理と聞くと、ジャンクなファーストフードを連想しがちであるが、どれも野菜をたっぷり使ったヘルシーなメニューばかりで、性別年齢問わず楽しめる。

「お客様に楽しんで頂ける非日常的な空間を演出するという点で、映画づくりと店舗づくりはよく似ている。」と山藤さんは語る。