「ものづくりのまち桐生」に内在する多彩な人材を講師にして、様々なものづくりに取り組んでいくことで、桐生に暮らすことの楽しさ、心豊かさを再発見していくための事業です。
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桐生の食文化をテーマに調査研究や事業を行い、食を通した新たなライフスタイルの創造につながる活動を展開しています。また、桐生の歴史の中で失われてしまった食材や献立の掘り起こしと復元、桐生の多彩な食材を活用した新たな食文化の提案などを行っています。
環境にやさしい活動への取り組みや、群馬大学工学部との連携による新里・黒保根地区の野菜や花卉栽培農家との交流を進め、新市域の地域資源をまちづくりに活かしていく事業を展開しています。
